آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد چغندر با پنیر
چغندرها را درون یک ماهیتابه می‌ریزیم و درونش را از آب پر می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا آب بجوشد سپس 20 تا 30 دقیقه در همین حال چغندرها را می‌پزیم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : سه شنبه 1397/05/23 ساعت 22:05
مواد اولیه:
چهار عدد چغندر متوسط پاک و پوست شدهیک سوم فنجان گردو خرد شده
سه قاشق غذاخوری شربت افرا
300 گرم مخلوط سبزی سالاد
نصف فنجان پرتقال منجمد
یک چهارم فنجان سرکه
نصف فنجان روغن زیتون
60 گرم پنیر
روش تهیه:
چغندرها را درون یک ماهیتابه می‌ریزیم و درونش را از آب پر می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا آب بجوشد سپس 20 تا 30 دقیقه در همین حال چغندرها را می‌پزیم.در همین حین گردوها را درون ماهیتابه ریخته و تفت می‌دهیم سپس درون شربت افرا مخلوط می‌کنیم و پس از آن از حرارت دور کرده تا خنک شود.
در یک کاسه کوچک آب پرتقال، سرکه و روغن زیتون را هم زده و سپس سبزی را اضافه می‌کنیم و درون یخچال قرار می‌دهیم تا خنک شود.
در پایان مواد را با هم مخلوط کرده و رویش پنیر می‌ریزیم.
منبع: آلامتو
